… diferente… batata frita com casca e queijo feta, mas o
original… lava-se e corta-se a batata em fatias grandes, colocando em óleo frio,
deixando em lume medio até ganhar cor… resultado – sabe como batata cozida e
curiosamente não retém muito óleo… claro que acompanhado de vinho tinto… uma delicia!
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